『祐里那の壺』

梅雨を楽しむ

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みなさんこんにちは!健幸開発アドバイザーの木村祐里那です。 梅雨の時期、ジメジメしますが わりと好きな季節でもあります。 まだそう暑くなく 重ね着のオシャレも出来るし 雨が降ったら草が伸びる! 雑草が伸びると手入れが大変!という方も多いと思いますが 畑やプランターの野菜もとっても元気になります。 この時期の雑草といえば、ドクダミ。 雑草というか薬草といったほうがしっくりきますね。昔から重宝されてきた草で、薬効成分がたくさん。乾燥させてお茶にしてもよし、焼酎に漬け込んでもよし。ベトナムでは香草として食用にされています。 最近、たくさん頂いて、干しています。祐里那はもっぱら「お茶」として飲んでいます。好き嫌いのある香りですが、麦茶やウーロン茶などと一緒に煮出すと、独特の香りもまろやかになり飲みやすいですよ。 さてHooME groupは新店舗の準備が着々と進んでいます。是非ホームページをチェックしてみてくださいね!

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